Conocida nutrióloga, hoy lanza su primer libro sobre el tema y en el que reúne sus años de experiencia tratando a los chilenos. Insiste que no hay ni dietas, ni pastillas, ni cirugías mágicas.
Lleva años en Chile ayudando a los chilenos a luchar contra su sobrepeso. Y desde que llegó, en 1999, esta nutrióloga cubana comprobó que algunos alimentos, comunes en nuestra dieta, engordan más que sus pares de otras latitudes.
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