Descubren un nuevo peligro en el consumo de carnes procesadas

Investigadores de la escuela de medicina de la Universidad Johns Hopkins (Estados Unidos) han determinado que las sustancias químicas utilizadas en la preparación de productos cárnicos procesados como el salami y las salchicas aumentan el riesgo de sufrir episodios maníacos.

 El estudio fue publicado en la revista Molecular Psychiatry....seguir leyendo noticiassin.