(NEXSTAR) - Puede que no le sorprenda que beber café pueda mejorar el estado de alerta, pero un nuevo estudio encontró que la cafeína y la bebida popular pueden tener otros efectos positivos cuando se trata de las funciones del cerebro.
Investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Minho en Portugal realizaron el estudio, que fue patrocinado por el Instituto de Información Científica sobre el Café (ISIC) y publicado en "Molecular Psychiatry".
El equipo de investigación, dirigido por el presidente de la Facultad de Medicina, Nuno Sousa, utilizó la tecnología de resonancia magnética funcional (fMRI) para comparar la actividad cerebral de los bebedores de café con los no bebedores de café mientras descansaban, realizaban una tarea y justo después de beber una taza de café.
"Esta es la primera vez que se estudia con este nivel de detalle el efecto que tiene el tomar café con regularidad en nuestra red cerebral", escribió Sousa. “Pudimos observar el efecto del café en la estructura y la conectividad funcional de nuestro cerebro, así como las diferencias entre quienes beben café con regularidad y quienes no lo toman, en tiempo real”.
by: Nexstar Media Wire
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